A máquina de Brigadeiro e Doces Tubo 3.0 é um equipamento de bancada desenvolvido para produzir diversos tipos de brigadeiro, doces ou produtos sem recheio de até 35g.
Fritadeira Eléctrica Trifásica com torneira com capacidade para 10l de óleo. Construção geral em aço inox, regulador de temperatura e termóstato de segurança.
Fritadeira Dupla Eléctrica com torneira com capacidade para 10l de óleo em cada cuba. Construção geral em aço inox, regulador de temperatura e termóstato de segurança.
Fritadeira Dupla Elétrica com torneira com capacidade para 7 Lt de óleo em cada cuba. Construção geral em aço inox, regulador de temperatura e termóstato de segurança.
Fritadeira Semi-Automática com sistema de viragem Capacidade: 36 bolas p/ciclo Bolas com diâmetro até 8,5 cm Carro de suporte e 10 tabuleiros Com Estufa
Este pincel a ar é usado para desenhar linhas muito finas, mesmo desenhos simples, tons sombreados e mesmo cores sombreadas nos produtos. O pincel a ar inclui um fluxo de ar comprimido operado tipo “caneta” para pulverização de cor. As cores podem ser diferentes e são guardadas dentro de um tanque especial acessível através de uma abertura lateral. O fluxo de ar é controlado por um compressor que é conectado à “caneta” por um tubo flexível: o ar comprimido pulveriza a cor vem do lado oposto e é regulado por mecanismos de uma válvula especial. Dimensões: 130x240x150(a) mm.
O Túnel inclui 2 (TR300), 3 (TR300/6) ou 5 (TR400-10) módulos de refrigeração cada um com 2 metros de comprimento onde a refrigeração é efectuada por circulação de ar forçado em anel. O sistema de refrigeração permite obter a cristalização pretendida do chocolate. A temperatura é ajustada por um termóstato electrónico abaixo dos -8ºC. Um inversor controla a velocidade do tapete desde 0,55 até 1,6 metros/minuto. O túnel é montado sobre pernas ajustáveis.
Hotmixer 14 é uma cozedora planetária compacta, leve e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Permite uma produção fácil e rápida.
Os Laminadores Cake Design são equipamentos concebidos para laminar, essencialmente, massas para cake design tal como a pasta de açúcar, utilizada na decoração de bolos, bem como massas para salgados, como por exemplo rissóis. Fiável, prático e compacto
Os Laminadores Cake Design são equipamentos concebidos para laminar, essencialmente, massas para cake design tal como a pasta de açúcar, utilizada na decoração de bolos, bem como massas para salgados, como por exemplo rissóis. Fiável, prático e compacto
Os laminadores DL são equipamentos projectados para laminar, massa de pizza, massa de decoração de bolos pasta de açucar ou massa pan, massa para salgados, etc. Confiável, prático e compacto