Brettecnica – Equipamentos para a Industria Alimentar, Lda.

Go to content

Main menu

 



O setor da panificação e pastelaria tem vindo a melhorar os seus resultados e a aumentar a exportação, bem como a automatização.

O mercado de panificação e pastelaria industriais registou um crescimento de 1,6% no ano 2015. O valor das vendas em Portugal situou-se em 625 milhões de euros, face a 615 milhões no exercício anterior. De acordo com um estudo publicado pela Informa D&B, “a elevada atomização da oferta no setor”, justificam em parte estes resultados.

Fonte: https://www.dinheirovivo.pt/empresas/mercado-da-panificacao-e-pastelaria-a-crescer/#sthash.UPfRfxr2.dpuf


Festival Pão de Portugal em Junho.
Vai decorrer pna Batalha mais uma edição do Salão alimentar INTERGAL.

INTERGAL 2016: Salão do setor alimentar e bebidas regressa à Batalha
Vai decorrer entre 29 de setembro e 1 de outubro de 2016.

Padaria: Como Iniciar o seu Negócio
Se há coisa que não pode faltar ao Português é pão! Inúmeros são os provérbios que o demonstram. Os padeiros portugueses são conhecidos em todo o mundo e com razão: sabemos fazer este precioso alimento como ninguém!

Gelados!
A Brettécnica seleccionou para si um conjunto de equipamentos e acessórios para a produção de gelados.
Tudo o que precisa está aqui, à distância de um clique!   


Bolo de Chocolate

INGREDIENTES:

PARA O BOLO
7 ovos
7 colheres de sopa de óleo
8 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
7 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A COBERTURA
1 lata de creme de leite sem soro
1⁄2 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó


INSTRUÇÕES:


BOLO

Coloque todos os ingredientes num liquidificador e bata bem.
Depois despeje em uma forma redonda (25 cm de diâmetro), untada com manteiga e enfarinhada com chocolate em pó.
Leve para cozer em forno pre aquecido a 180º C por durante mais ou menos 40 minutos.

COBERTURA

Leve ao lume todos os ingredientes e vá mexendo até engrossar um pouco.
Despeje sobre o bolo ainda quente.

 
 
 
 
Pesquisa
Back to content | Back to main menu 102552075