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Temperadora ChocolateMODELO: DIVA 12Ciclos contínuos e automáticos de tempera, desde o derretimento por banho-maria à tempera por arrefecimento através do compressor de refrigeração.Tina com capacidade para 12Kg de chocolate equipada com misturador que mantém o chocolate fluido e uniforme.Equipada com pedal de paragem de fluxo, doseador programável, e mesa vibratória aquecida, acessórios indicados para o fabrico de pralines, barras de chocolate, ovos tipo Páscoa e vários tipo de formas ocas.Estrutura em aço AISI304.O sistema de circulação do chocolate é extraível, o que permite uma rápida e cuidadosa limpeza para mudar de um tipo de chocolate para outro.CARACTERÍSTICAS:
Capacidade da tina: 12 Kg.
Produção: 60Kg de chocolate temperado/ hora.
Potência: 1,9 kW.
Voltagem: 230/400 V – 50 Hz (60 Hz sob pedido).
Dimensões: 690 x 740 x 1570mm A.
Peso: 147 Kg.
Opção:
nesta máquina pode ainda colocar o tapete de coberturas, está disponivel como opcional