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Maquina de Croissants 6000/10000Calibrador de entrada:
Calibra a massa com a espessura desejada e junta a massa de forma a eliminar perdas.
Dispositivo de corte:
Corta a massa em duas etapas evitando que se pegue ao molde.
A velocidade diferenciada das telas transportadoras permite um transporte regular dos triângulos até a unidade de enrolar.
Os cortantes podem ser substituidos em segundos.
Enroladora:
A regulação de abertura ou fecho das telas de moldagem e a regulação do número de voltas permitem obter qualquer tipo de croissants.
A limpeza pode ser efectuada muito facilmente devido à fácil substituição das telas rolantes.