Industria de salgados

Cozedora electrica Modelo: Cooker Construção: Inox Modelo de 2 velocidades Equipada com termostato eléctrico e temporizador eletronico com alarme sonoro. Cozedura em banho-maria, através da circulação de óleo dia-térmico.

Máquina de bancada elétrica, monofásica Volt 230/1/50 Hz, ideal para gastronomia, agroturismo, pastelarias, restaurantes, catering, comunidade.

Máquina de bancada elétrica, monofásica Volt 230/1/50 Hz, ideal para gastronomia, agroturismo, pastelarias, restaurantes, catering, comunidade.

Cozedora planetária electrica - com painel de comandos Modelo: Cooker planetária PL60VVIA Construção: Inox Modelo com velocidade variável e painel electrónico "CKC" Equipada com termostato eléctrico e temporizador mecânico com alarme. Cozedura em banho-maria, através da circulação de óleo dia-térmico.

Cozedora planetária electrica Serie PL Construção: Inox Modelo de 2 velocidades ou opcional velocidade variável Rotação manual da tina por manivela.

A máquina de Brigadeiro e Docinhos Dolcelyx é uma formadora compacta, exclusiva para produção de brigadeiros, docinhos de festa e produtos sem recheio que se adapta a pequenos ambientes e pequenas produções.

A nova linha Maxiform chega ao mercado com design e detalhes que facilitam a utilização do equipamento e melhoram a produtividade, reduzindo tempo, a necessidade de intervenção do operador e o espaço ocupado. Saiba mais em baixo!

A nova linha Maxiform chega ao mercado com design e detalhes que facilitam a utilização do equipamento e melhoram a produtividade, reduzindo tempo, a necessidade de intervenção do operador e o espaço ocupado. Saiba mais em baixo!

A Formix Multimassas é uma máquina formadora e recheadora que permite trabalhar com diversos tipos de massas lamináveis, tais como: massas fermentadas, massas não fermentadas e massas cozidas.

Formadora e recheadora para a produção de coxinhas de dois recheios (frango com requeijão), biscoitos duas cores e/ou listrado (chocolate com baunilha) com produção até 4.000 peças/h, qualidade e padronização. Saiba mais em baixo!

Exclusivo sistema propulsor de massa. Menor frequência de alimentação e mais estabilidade no processo. Equipamento de bancada ideal para a produção de grandes quantidades e variedades de salgados e doces, com ou sem recheio.

Exclusivo sistema propulsor de massa. Maior facilidade de alimentação e estabilidade no processo. Equipamento de bancada ideal para a produção de grandes quantidades e variedades de salgados e doces, com ou sem recheio.

Exclusivo sistema propulsor de massa. Maior facilidade de alimentação e estabilidade no processo. Equipamento de bancada ideal para a produção de grandes quantidades e variedades de salgados e doces, com ou sem recheio.

Exclusivo sistema propulsor de massa. Maior facilidade de alimentação e estabilidade no processo. Equipamento de bancada ideal para a produção de grandes quantidades e variedades de salgados e doces, com ou sem recheio.

Equipamento de bancada para produção de diversos tipos de salgados e doces. De fácil utilização. Permite produzir peças de 7 a 180 gramas, com ou sem recheio, com produção de até 6.000 unidades por hora. A nova linha Maxiform chega ao mercado com design e detalhes que ampliam ainda mais a facilidade de uso e a produtividade dos equipamentos, reduzindo a necessidade de intervenção do operador e optimizando o espaço ocupado. Ideal para a fabricação de uma grande variedade de produtos salgados e doces, com ou sem recheio, fritos e assados (empada, pão de queijo e pão de batata).

Ideal para a fabricação de uma grande variedade de produtos salgados e doces, com e sem recheio, fritos e assados (empada, pão de queijo e pão de batata).

A nova linha Maxiform chega ao mercado com design e detalhes que facilitam a utilização do equipamento e melhoram a produtividade, reduzindo tempo, a necessidade de intervenção do operador e o espaço ocupado. Saiba mais em baixo!

A máquina de Brigadeiro e Doces Tubo 3.0 é um equipamento de bancada desenvolvido para produzir diversos tipos de brigadeiro, doces ou produtos sem recheio de até 35g.

Fritadeira de bolas - Com Sistema de viragem, Modelo: FP - Versão sem estufa

Fritadeira de Bolas de Berlim

A Fritadeira de Bolas de Berlim de mesa, é ideal para produção de bolas de Berlim, com capacidade para até 50 unidades por ciclo (diâmetro até 8,5 cm), garante fritura uniforme, sendo um equipamento compacto e eficiente.

Hotmixer 14 é uma cozedora planetária compacta, leve e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Permite uma produção fácil e rápida.

Hotmixer 14 é uma cozedora planetária compacta, leve e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Permite uma produção fácil e rápida.

Hotmixer 35 é uma cozedora planetária. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. Permite uma produção fácil e rápida.

As séries Smart, Industrial Smart, Autosmart e Autosmart 123 representam uma gama completa de laminadores automáticos.

Com base com rodas, mesas desmontáveis.

Os Laminadores Cake Design são equipamentos concebidos para laminar, essencialmente, massas para cake design tal como a pasta de açúcar, utilizada na decoração de bolos, bem como massas para salgados, como por exemplo rissóis. Fiável, prático e compacto

Os Laminadores Cake Design são equipamentos concebidos para laminar, essencialmente, massas para cake design tal como a pasta de açúcar, utilizada na decoração de bolos, bem como massas para salgados, como por exemplo rissóis, empadas, coxinha, etc. Fiável, prático e compacto

Os laminadores DL são equipamentos projectados para laminar, massa de pizza, massa de decoração de bolos pasta de açucar ou massa pan, massa para salgados, etc. Confiável, prático e compacto

Com variador de velocidade e display digital da abertura dos cilindros

Laminador de bancada, sem telas, largura de trabalho 50cm, ideal para pequenas produções de salgados, cake design, etc

A POWER ROLL é a maquina ideal para estender a massa a frio, utilizada na preparação de pizzas, massas, tortas e outras de varias formas, obtendo as espessuras e formas desejadas. Dois pares de rolos reguláveis, para uma precisão milimétrica da espessura desejada, para obter acabamentos redondos.

PANADORA DE MESA EMPANAMIX - Compacta, versátil e sem bomba de recalque. Ideal para empanar coxinhas, croquetes, bolinhas e outros salgados.

PANADORA INDUSTRIAL EMPANAMIX PLUS - Versátil e sem bomba de recalque. Ideal para empanar coxinhas, croquetes, bolinhas e outros salgados planos e redondos.

Temos uma variedade de modelos de 50 a 650 kh/hora, para saber características e preços favor consulte-nos.

Placa de indução mod. IK35 TC

PRENSA DE MASSAS - AUTOMÁTICA MOD.: PB A 200 Máquina de funcionamento hidralico, com um cilindro para a fase da pressão e um para a abertura da tampa. Painel de comando com possibilidade de regular o tempo de pressão. Possibilidade de memorizar até 10 programas diferentes.