HOTMIXER - Cozedoras para Doces e Salgados

Hotmixer 14 é uma cozedora planetária compacta, leve e prática. Prepara e cozinha massas e recheios. Desfia frango. 
Permite uma produção fácil e rápida.

Características:

• Funcionamento a gás 

• Equipamento de bancada, com grade de segurança, sensores e sistema Termopar (corte fornecimento de gás automático).
  

• Sistema de proteção.
  

• Prepara massas (coxinha, risólis, croquete, derivados de milho).
  

• Prepara recheios (carne e frango), patês diversos, molho bechamel, creme confeiteiro e doces em geral.
  

• O painel elétrico conta com ignição eletrônica para acionamento do fogo, controlador de chama e chave de emergência. 
  

• Possui base e cinta de fixação da cuba em aço inox e estrutura em aço carbono.
  

• Pés com proteção anti-vibratória e proteção anti-humidade.
  

• Capacidade cuba: 14 litros
  

• Dimensões (larg. x compr. x altura): 404 x 558 x 739mm
  

• Consumo: 0,35kw; 220V Mono
  

• Peso: 80 kg
  

Opções:

• Kit Doce: Tacho em aço inox e misturador em inox com raspador em teflon. 
  

• Kit Salgado: Tacho em alúminio e misturador em forma de garfo em inox. O misturador também desfia o frango desossado.