Concepção modular
O forno electro-energy é construído em módulos, com o mínimo de uma câmara, podendo ser acrescentado a qualquer momento, até um total máximo de seis câmaras, todas elas com iluminação.
Retenção de calor
O electro-energy é tradicionalmente um forno que retém calor e, hoje em dia, energia é dinheiro. Uma parede espessa de lã de rocha de primeira qualidade conserva o calor do forno, até mesmo nas temperaturas de cozedura mais elevadas.
Escolha variada
De uma a seis câmaras e de um a três tabuleiros cada, com alturas entre 135 e 285mm, o forno electro-energy é feito à medida das suas necessidades.
Versatilidade
Equipado com um termostato-termómetro e três interruptores em cada câmara (calor superior, inferior e de porta) não há nada que não possa ser cozido no electro-energy.
Além disso possui nas partes superior e inferior de cada câmara uma espessa parede de lã de rocha que as torna efectivamente independentes.
Sofisticação
O electro-energy pode ser tão sofisticado quanto possível.
Como opcionais, equipamos:
- Portas de vidro
- Relógio temporizador
- Sistemas de vapor
(desde a simples entrada de vapor, para ligação a uma fonte externa, até ao eficiente gerador de vapor, e isto apenas nas câmaras em que o necessitar).