O modelo Maxidrop é extremamente versátil e creativo devido às variadas possibilidades de produção e escolhas de forma de produtos.
É também ideal para o fabrico industrial de pastelaria.
Um painel de controlo fácil e intuitivo mostra todos os parâmetros da depositadora.
A qualquer momento, o operador pode escolher um dos programas previamente gravados ou modificar cada parâmetro simplesmente usando o painel de controlo.
O modelo MAXIDROP está disponível em duas versões:
Maxidrop com grupo de corte a rolos, molde rotativo e dispositivo de corte por fio.
Maxidrop SX com grupo de corte a rolos, molde rotativo, dispositivo de corte por fio e sistema de descida do tapete durante o ciclo de dosagem.
Equipamento de Série:
- Grupo de dosagem a rolos para massas duras com rolos em aço inox, extraíveis e completamente destacáveis para a limpeza correcta das partes em contacto com a massa.
- Par de adaptadores para tremonha para massas macias
- Molde giratório e dois conjuntos de boquilhas em bronze
- Molde para corte por fio.
Equipamento Opcional:
- Grupo doseador do tipo estrela para massas fluidas.
- Moldes para a produção de tortas, pão de ló, queques, dedos de dama, madalenas, etc.
- Múltiplas boquilhas em bronze.
Características técnicas :
- Estrutura em aço e alumínio
- Painéis de cobertura em aço inox
- Microprocessador com 100 programas
- Variador de velocidade para grupo de dosagem
- Avanço bi-direccional automático de tabuleiros com controlo electrónico
- Avanço de tabuleiro com velocidade ajustável
- Dispositivo de inicio automático
- Descida automática do tapete para separação dos produtos
- Ajuste electrónico da altura do tapete
- Dispositivo de rotação das boquilhas com velocidade variável
- Dispositivo motorizado para corte por fio
- Capacidade de produção com sistema depositador : 25 passos / minuto
- Capacidade de produção com sistema de corte por fio : 30 passos / minuto
Três versões disponíveis:
- Para tabuleiros 400 mm largura (Maxidrop 400)
- Para tabuleiros 450 mm largura (Maxidrop 450)
- Para tabuleiros 600 mm largura (Maxidrop 600)
Acessórios / Grupos de dosagem
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Grupo de dosagem a rolos
(massas duras)
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Grupo de dosagem em estrela
(massas macias)
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Moldes
Moldes de corte por fio
