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Depositadora computorizada para a produção de pastelaria e biscoiteria depositada com régua de molde girável e corte de arame.Características:• Estrutura em aço e alumínio, revestimento com painel em aço inox• Computador com display digital com touch sreen 7” com 100 programas memorizáveis • Grupo de dosagem do tipo a rolos para massa consistente com rolos em plástico e vedantes de perfil para massas moles• Tremonha em aço inox com capacidade para +/- 20 Lt• Motor do doseador com velocidade variável• Velocidade regulável do avanço do tabuleiro • Avanço do tabuleiro com controlo electrónico• Dispositivo automático de arranque • Descida automática do tabuleiro para destacamento do produto• Sistema de rotação das boquilhas com velocidade variável• Sistema de corte motorizado• Voltagem: 230V 50/60HZ - monofásica• Kit chaves de serviço• MODELO DE MESA - Suporte Opcional
EQUIPAMENTO DE SÉRIE• 1 grupo de dosagem para tabuleiros de largura 400/450 • 1 régua fixa de 6/7 saídas • 6/7 boquilhas em bronze lisas Ø 10 mm • 6/7 boquilhas em bronze frisadas Ø 10 mm Z10• 6/7 boquilhas descentradas lisas em plástico Ø 8mm • 6/7 boquilhas descentradas frisadas em plástico Ø8 mm Z8• 1 Régua para corte de arame com 6/7 saídas (diâmetro max 40mm)• 1 Aro de corte para régua de 6/7 saídasEQUIPAMENTO OPCIONAL• 1 Grupo de dosagem p/massas macias• 1 Régua p/tender pastas• Adicional para sistema de corte de arame com velocidade variável • Molde fixo de 5 saídas p/cup cakes e muffins com 5 boquilhas em bronze Ø 12mm • Molde fixo de 6 saídas base ½” G p/macaroons com 6 boquilhas lisas em plástico Ø 10mm
Versões disponíveis:
Para tabuleiros 400 mm largura (Babydrop Maxx 400)
Para tabuleiros 450 mm largura (Babydrop Maxx 450)
Acessórios / Grupos de dosagem
Grupo de dosagem a rolos(massas duras)
Grupo de dosagem em estrela(massas macias)
Moldes
Moldes de corte por fio