Maquina de Croissants Croymat 3000

Maquina de Croissants Croymat 3000

Em apenas alguns centimetros a maquina Croymat 3000 incorpora a tecnologia das grandes linhas para a produção de croissants.

A Croymat 3000 é totalmente automática:

• A máquina junta a massa, obtendo um ciclo contínuo de trabalho sem desperdícios
  

• Calibra a massa para a espessura desejada
  

• Corta a massa em duas fases para evitar que se pegue ao molde
  

• Os cortantes podem ser substituidos em poucos segundos
  

• Automaticamente espaça os produtos antes de os moldar enquanto os triângulos são encaminhados para a secção de enrolamento.

Com cortantes opcionais a Croy 3000 não permite apenas muitos tipos de croissants mas pode-se obter também qualquer tipo de produto de pastelaria. Os cortantes podem ser construidos à medida, satisfazendo as exigências de cada cliente.