Temperadora Chocolate DIVA 25

Temperadora Chocolate
MODELO: DIVA 25

Ciclos contínuos e automáticos de tempera, desde o derretimento por banho-maria à tempera por arrefecimento através do compressor de refrigeração.

Tina com capacidade para 25Kg de chocolate equipada com misturador que mantém o chocolate fluido e uniforme.
Equipada com pedal de paragem de fluxo, doseador programável, e mesa vibratória aquecida, acessórios indicados para o fabrico de pralines, barras de chocolate, ovos tipo Páscoa e vários tipo de formas ocas.
Estrutura em aço AISI304.

O sistema de circulação do chocolate é extraível, o que permite uma rápida e cuidadosa limpeza para mudar de um tipo de chocolate para outro.

CARACTERÍSTICAS:

• Capacidade da tina: 25 Kg.
  

• Produção: 90Kg de chocolate temperado/ hora.
  

• Potência: 3,2 kW.
  

• Voltagem: 230/400 V – 50 Hz (60 Hz sob pedido).
  

• Dimensões: 510 x 760 x 1560mm A.