Formadora para Pastéis e Esfihas

A Formix Multimassas, máquina formadora e recheadora permite trabalhar com diversos tipos de massas como: massas fermentadas/ massas não fermentadas e massas cozidas/ (qualquer massa que seja laminável).

A Formix Multimassas é perfeita para quem pensa em diversificar ou ampliar o seu negócio, uma vez que irá apoiar a linha produção, resultando em maior produtividade/ padronização/ economia e qualidade.

Diversifique a sua ementa e produza:

• Massas fermentadas: Esfiha/ Fogazza/ Pastel de massa tenra / Mini pizza/ etc;
• Massas Não fermentadas: Empanadas/ Pastel de forno/ Pastel frito/ Ravióli/ etc;
• Massas Cozidas: Rissole/ Pierogi/ etc.
• E muito mais!

Formatos produzidos*: Triangular/ meia-lua/ retangular/ quadrado e redondo

*Consulte ainda sobre outros formatos e tamanhos disponíveis com a equipa de vendas.

A formadora e recheadora Formix Multimassas pode trabalhar com diversos tipos de recheios como: carne/ frango/ queijo/ calabresa/ etc.

Este equipamento produz até 2 produtos pequenos recheados por impulso (até 30g/ cada)**

**Depende do tipo e quantidade de massa e recheio.

Veja mais algumas das características da Formix Multimassas:

• PRÁTICA: Operação simples/ fácil manuseamento e fácil de limpar

• COMPACTA: Equipamento de bancada

• PRECISA: Painel PLC que permite memorizar as suas receitas

• Construída em AÇO INOX e peças de plástico alimentar. Garantia de mais durabilidade e resistência, além de higiene no processo produtivo

Especificações Técnicas

PRODUÇÃO HORÁRIA¹: até 20 batidas por minuto (até 1200 grande ou 2400 pequeno)

Dimensões (larg. x compr. x alt): 821 x 1896 x 996mm

Consumo: 0,91kW (1,24CV) – 220V –  Mono

Peso aprox: 108kg